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觀光局主辦的台灣特色夜市選拔,基隆廟口夜市曾是2010年大贏家,包辦最友善和最美味兩大獎,這個夜市魅力何在?從小吃到大的台灣文史研究者曹銘宗說,整個基隆廟口小吃區是從百年奠濟宮開始發展的,很多攤位70年起跳,傳統美味經得起時間考驗,且24小時營業,隨時來都有美食吃。基隆廟口有很多有名小吃,像鼎邊趖、天婦羅、紅燒鰻羹、原汁豬腳、營養三明治、一口吃香腸、泡泡冰、金興麻米粩、全家福元宵等。 老基隆人還可以講一些外地人不知的美味,像炭烤的炸豬排三明治、先炸再滷的排骨飯、用豆子做成麵條的豆簽焿、堅持用炭火的蚵仔煎,還有真材實料手工搓揉的愛玉冰等,都讓人口水直流。台灣文史研究者曹銘宗說,1997年他幫基隆文化局調查採訪廟口攤位,採訪了6、70家,一轉眼過了20多年,有些上一輩都走了,但好味道都還留著。他來每次來必吃31攤天一香,滷肉飯一碗20元,配一碗肉焿湯,再叫顆滷鴨蛋,就是大大的滿足。為何不用雞蛋?第3代老闆林堃成說,這些料理是日據時代祖先傳下來的,祖先開發的口味,當子孫的不能擅改,就像起家厝不能賣的意思一樣,所以這一味百年來都一樣。曹銘宗說,他如果帶朋友來就會去吃22攤的豬腳,他的豬腳用醬油和糖滷而已,非常好吃,勝過萬巒豬腳。叫一碗滷肉飯加焿湯,80元,豬腳切90元,加起來一套170元,中午來都要排隊。碳烤蚵仔煎的鍋子煎了三代,中間都前到凹陷下去了;滷排骨便當也很厲害,排骨先炸再滷,還加了咖哩味。天婦羅是基隆代表性的美食,魚漿用沙魚做的,現炸現吃;林家手工豆花,有油條配土豆仁湯,碰餅也有,很有古早味。轉角的愛玉冰也是老店,純愛玉做的,用碗大口喝,真是清涼,遠東泡泡冰,冬天生意也很好。下午4點以後,愛四路攤位也出來做生意,紅燒饅,全家福元宵也是老攤,全家福元宵夏天可吃冰的,湯用桂花蜜調好後,湯圓熱熱的煮好放進去,有燒冷冰的概念。曹銘宗說,基隆廟口以傳統小吃著稱,這裡保留最多傳統和古早味。他妹妹從美國回來,第一站先來廟口解鄉愁,第二站才是回家,基隆廟口是基隆人的大廚房,隨時來都有得吃,過年也不打烊,可以一個人來,一次吃一攤,也可以像他女兒一樣帶朋友來,一口氣吃12攤,大家分食。碳烤蚵仔煎的鍋子煎了三代,中間都煎到凹下去了。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 基隆廟口是基隆人的大廚房,這裡保留最多傳統和古早味。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 曹銘宗說,他如果帶朋友來就會去吃22攤的豬腳,他的豬腳用醬油和糖滷而已,非常好吃,勝過萬巒豬腳。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 基隆廟口有名的鼎邊趖。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 天婦羅是基隆代表性的美食,魚漿用沙魚做的,現炸現吃。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 廟口泡泡冰。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 滷排骨便當,排骨先炸再滷,還加了咖哩味。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 曹銘宗說,他如果帶朋友來就會去吃22攤的豬腳,他的豬腳用醬油和糖滷而已,非常好吃,勝過萬巒豬腳。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 曹銘宗說,他如果帶朋友來就會去吃22攤的豬腳,他的豬腳用醬油和糖滷而已,非常好吃,勝過萬巒豬腳。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 林家手工豆花,有油條配土豆仁湯,碰餅也有,很有古早味。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 轉角的愛玉冰也是老店,純愛玉做的,用碗大口喝,真是清涼。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 碳烤蚵仔煎的鍋子煎了三代,中間都煎到凹下去了。記者吳淑君/攝影 分享 facebook

生活中心/綜合報導春節期間多數人都希望能陪伴家人,好好吃一頓團圓飯,但有女大生卻因為不答應陪男友家人過年,大年初一被男友提分手,還被嗆「我是長子長孫,這樣壓力很大,我們沒辦法在一起了,分手吧!」▲女網友被男友逼吃除夕團圓飯,最後鬧到分手。(示意圖/資料照)有女大生曾在「Dcard」發文,提到自己和男友交往多年,每年過年都會爭執要到誰家過年,某一年,男友再次詢問「我家人都問你什麼時候要回來過年欸!」原PO表明想回家陪家人,並坦承「老實說,我們家就兩個女兒,以後即便結婚我還是會在家裡過年吃團圓飯。」但男友不死心地說「不行啊!你以後過年要拜我們X(代替姓氏)家的祖先啊」、「你嫁過來就是X家的人啊!當然要一起拜祖先吃團圓飯啊!」讓原PO無奈「你能不能將心比心,我爸媽也是我的家人,你不能這樣要求我非得跟你的家人一起啊…」沒想到最後原PO男友卻說「我媽當初我們交往聽到妳家只有兩個女兒,就要我考慮一下!我是長子長孫,這樣壓力很大,我們沒辦法在一起了,分手吧!」對於這種分手理由,原PO憤怒道「你X家有養過我嗎?憑什麼要我伺候他們?」網友看完紛紛留言,「分得好!我家也是都女兒,我還想說以後生小孩要跟我姓,還沒嫁連在自己家吃團圓飯都不行真的傻眼」、「還沒結婚除夕在他家圍爐有事嗎」、「養育之恩他跟他媽不懂」;還有網友回「只是談戀愛的對象而已就要人家『回』他家過年,這不叫傳統叫自助餐」。

達人帶路/在地人的大飯廳 基隆廟口過年不打烊

她陪家人被分手!男友除夕逼吃團圓飯 嗆:我長子壓力很大

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本文来源:甘肃快3app 责任编辑:安徽快3官方计划网 2020年01月24日 23:18:02

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